Warme Bisschop

Benodigdheden
1 fles rode Bordeaux wijn
1 citroen
1 stukje pijpkaneel
kruidnagels
6 lepels suiker
Water

Bereiding

Verdun de wijn met dezelfde hoeveelheid water, steek de kruidnagels in de schoongeborstelde citroen en laat deze samen met de pijpkaneel enige uren in de vloeistof trekken (let op, niet laten koken). Daarna de citroen en de pijpkaneel verwijderen, en de suiker oplossen in het mengsel.


(Op basis van een recept uit Kookboek N.C.B., 9e druk, 1964)

Zoek je iets? (Opent in een nieuw venster)

Aangepast zoeken