Kip-Ananas wraps

Benodigdheden:

200 gram gerookte kipfilet (o.a. verkrijgbaar bij Albert Heijn)
1/2 krop ijsbergsla
1 klein blikje mais
1-2 theelepels curry-poeder
200 ml lactosevrije mayonaise (o.a. verkrijgbaar bij Albert Heijn)
zout, peper
8 wrapbladen (o.a. verkrijgbaar bij Albert Heijn)

Bereiding:
De sla in repen snijden, wassen en droogschudden. De mais afgieten en uit laten druppelen. De ananas afgieten en het sap opvangen. Het vruchtvlees klein snijden. 5 eetlepels sap in een kleine pan verhitten. De curry er door heen roeren en laten afkoelen. De mix van de sap door de mayonaise roeren en naar smaak zout en peper toevoegen.
De wraps volgens de beschrijving op de verpakking afbakken. Dan met de curry-mayonaise bestrijken en met de gerookte kip, salade, mais en de ananas beleggen. De bladen aan de onderzijde naar binnen vouwen en strak oprollen.

Zoek je iets? (Opent in een nieuw venster)

Aangepast zoeken