Kerriesaus

Benodigdheden
500 ml bouillon (let op dat deze lactosevrij is)
40 gr lactosevrije boter
1 kleine ui
1 mespunt kerrie
4 eetlepels bloem
zout
1 eetlepel lactosevrije melk

Bereiding

Snipper de ui en fruit deze samen met de kerrie in de boter. Voeg de bloem en daarna onder roeren de bouillon toe. Laat de saus +- 5 minuten doorkoken. Voeg de melk toe en maak de saus op smaak met een beetje zout.

(Op basis van een recept uit Kookboek N.C.B., 9e druk, 1964)

Zoek je iets? (Opent in een nieuw venster)

Aangepast zoeken