Bananen Flambée

Benodigdheden:
3 eetl. honing
4 rijpe bananen
50 gram amandel schaafsel
40 gram lactosevrije boter
4 cl. cognac

Bereiding:
Schil de bananen en halveer ze in de lengte. Verhit langzaam de honing in een pan tot deze een bruine kleur krijgt, bak daarna de banaan helften kort mee in de gebruinde honing. Bestrooi de bananen in de pan met het amandel schaafsel en doe de boter erbij. Als de boter is gesmolten doe je de cognac in de pan, en steek deze aan met een lucifer. LET OP DAT HET GEHEEL NIET ONDER EEN AFZUIGKAP STAAT, BRANDGEVAAR. Direct daarna serveren.

Zoek je iets? (Opent in een nieuw venster)

Aangepast zoeken